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紅玉りんごジャムを混ぜて練り込んだ甘酸っぱい羊羹。一口サイズごとに薄いゴムに包まれていて、つまようじで刺してツルッと剥けるのでおもしろ美味しい！ （630円） 販売箇所：弘前駅／アプリーズ 1F「弘前物産パルシー」他 |
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塩辛いのに甘くて、そして素朴な味のする津軽味噌マドレーヌ。味噌をイメージしたパッケージもかわいらしく、食べるとなんだかホッとする銘菓。 （600円） 販売箇所：弘前駅／アプリーズ 1F「ペリゴール」他 |
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明治より変わらず愛され続けている銘菓。当時は黒砂糖を味付けに使っていたため黒く、鯵ヶ沢沖で遊泳していた鯨のようだったことに由来しているそうです。 （330円） ※土曜日のみ入荷 |
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取材協力：弘前物産パルシー（弘前駅／アプリーズ 1F 営業時間 10:00〜20:00 電話 0172-35-8180）、ペリゴール（弘前駅／アプリーズ１Ｆ 営業時間 10:00〜20:00 電話 0172-37-1233） |
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